25-72-25
8 (927) 375-72-25

г. Пенза, пр. Строителей 96,
ДС «Буртасы», 1 этаж, центральный вход
email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

11 золотых правил чаепития

В любой работе должен быть перерыв для восстановления сил. А какой же перерыв без чая?

Чаепитие - это целая церемония, которая не терпит спешки. А Вы знаете о правилах чаепития?

Итак, 11 золотых правил чаепития:

Правило № 1. Прежде всего, следует использовать индийский или цейлонский чай. Китайский чай обладает достоинствами – он экономичен, его можно пить без молока, но он не тонизирует в достаточной степени. Вы не почувствуете себя умнее, храбрее и радостней после того, как выпьете такую чашку чая.

Правило № 2. Чай следует заваривать в небольших количествах – то есть в заварочном чайнике. А чайник обязательно должен быть изготовлен из фарфора или фаянса.

Правило № 3. Заварочный чайник следует предварительно нагреть.

Правило № 4. Чай должен быть крепким. Для литрового заварочного чайника, если вы собираетесь заполнить его почти до краев, шесть чайных ложек в самый раз.

Правило № 5. Чай нужно положить прямо в заварочный чайник. Не надо никаких фильтров, чай должен находиться в «свободном плавании».

Правило № 6. Следует поднести заварной чайник к чайнику на плите, а не наоборот. Вода должна кипеть, а это значит, что чайник лучше не уносить далеко от источника тепла.

Правило № 7. После того как чай заварен, его следует размешать, а ещё лучше – хорошенько встряхнуть заварной чайник, а затем дать чаинкам осесть.

Правило № 8. Чай следует пить из хорошей чашки – она должна быть цилиндрической формы, ни в коем случае не плоская и не мелкая. Правильная чашка лучше удерживает тепло, иначе чай быстро остынет.

Правило 9. С молока следует снять сливки до того, как использовать его для чая. Слишком жирное молоко придаёт чаю нездоровый вкус.

Правило № 10. Сначала необходимо налить в чашку чай, а уж потом молоко. Это один из самых спорных моментов, наливая чай сначала и помешивая его, можно точно регулировать количество молока, в то время как в противном случае есть риск переборщить с молоком.

Правило № 11. Наконец, этот напиток, следует пить без сахара. Тот, кто добавляет сахар в чай, не может называться истинным любителем этого напитка, так как сахар полностью разрушает его вкус.